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水の都 伝統と創作の和菓子

弊店は美濃十万石の城下町大垣に寛政十年(1798年)、初代喜多野弥衛門により菓子処「舛屋」として創業いたしました。水の都大垣の地下水をふんだんに使った岐阜県を代表する銘菓であります金蝶園饅頭は、安政二年(1855年)、二代目弥三郎により研鑽を重ねられ独特の製法で生み出されました。
また、大垣の名水から生まれた水まんじゅう<4月下旬〜9月下旬>をはじめとして、いちご餅<11月中旬〜5月下旬>、若鮎<4月下旬〜10月中旬>、栗きんとん<9月初旬〜11月下旬>など、四季折々のあじわいをお楽しみいただけます。
200年の伝統の技の継承と、さらにそれらを活かした和菓子の創作に日々勤しんでおります。


季節限定おすすめ商品


水まんじゅう 10ヶ入
今年も始まりました。
\1,100(税込)
若鮎 10ヶ入
岐阜の代表的な銘菓です。
\1,450(税込)
お米のバームクーヘン+喜多野 和菓子屋の洋風焼き菓子セット
贈答にお薦めです
\2,750(税込)

新着情報

■2010/青かえで月/青かえで日
これからの季節にお薦めです。

人気No.1『水まんじゅう』10ヶ入 ¥1,100-
今月の限定餡はびわ餡です。

■2010/撫子月/撫子日
今年もマンゴー始まりました。

売れてます『ふわふわ生』5ヶ入 ¥1,130-
ただ今の季節はマンゴー・白桃・抹茶・メープル・柚子の5種類です。


金蝶園総本家 定番の商品

金蝶園饅頭 10ヶ入
あっさりとしたこしあんの酒饅頭です
\1,320(税込)
芭蕉餅 10ヶ入
独特の食感が美味しさに拍車をかけます!
\1,600(税込)
金蝶園ギフトセット 『四季の路』−22
金蝶園定番の味を詰合せしました
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喜多野 12ヶ入
まろやかな乳菓です
\1,400(税込)



金蝶園饅頭 ふわふわ生

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ギフトセット お買い得セット

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